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丹波のチーズ王子

私の好きなことを好きなように書いています。

秋です。

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どーも!

寒くなったり、暑くなったり、おなか痛くなったりと、

季節の変わり目に翻弄されているチーズ王子です。

 

 

婦木農場では黒豆の枝豆が最盛期を迎えています。

度重なる大雨で冬野菜が遅れている今年の農場ですが、

いつの間にか秋も深まっていました。

 

 

もういくつ寝るとお正月ですよ!

いやーこわいこわい。

 

 

 

チーズ工房は約5か月がたち、

いろんな課題が見えてくるようになりました。

課題の原因をきちんと理解して、どうやって解決するかを考えています。

おかげで、「こうしたらおいしくなる」というノウハウが

どんどん正確になっているように感じています。

 

 

 

鳥小屋には、先週から若い鶏たちがやってきました。

一年目のたくさんの課題解決に向けて、

二年目は我慢の年になりそうです。

まだ小さな初卵ですが、道の駅などにも出荷しているので、

食べていただけると嬉しいです。

 

 

 

今週も牛が1頭出産予定です。

涼しくなったので、大丈夫だとは思いますが、

母子ともに無事であることを願います。

最近牛たちは、黒豆の葉っぱを食べています。

結構おいしいみたいです。

 

 

 

私は、もっぱらラジオを聞いております。

先日からradikoにて、過去の放送を聴ける機能が付き、

昼間から深夜番組を聞いてニヤニヤしています。

 

映画も見ました。

マッドデイモン主演のオデッセイ。

最近涙腺ゆるゆるで、めっちゃ泣きました。

映画館で見たかったな~。

 

音楽も熱いです。

ハイスタや星野源Green Dayの新譜。

PPAPも聴いてしまいました。

 

 

まあそんな感じで、秋も楽しく過ごしております。

 

 

ほな、また~。

 

 

 

 

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