丹波のチーズ王子

私の好きなことを好きなように書いています。

テロワール。

ここ十勝には、有名な牧場があります。
そう、花畑牧場。
この前のお休みに、
自転車でふらふらと行ってきました。

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正直な感想を言うと、すごくビミョー。

牛がいて、チーズ工場があって、
お菓子工場もあって、カフェもあって、
それなりに賑わってはいたような感じやったけど、
なんかいまいちなんだよなー。うん。

それはなんなんやろ~?

とか考えながら、えっちらおっちらと
自転車をこいでいると、面白いところを発見。

中札内美術村。(写真はネットから)
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後からわかったんやけど、
これまた有名な「六花亭」さんの美術館やったらしい。

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この辺りは柏が昔からあったらしく、
美術館の周りは柏林の迷路のようになってました。

小泉淳作さん、相原求一朗さんという方の美術展など
色々あって、すごく面白かったー。

特に私が感動したのが、小泉さんのカブ。
写真は小カブやけど、なんかぞくぞくした!!

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んで、色々見てたら、
六花亭はこういう文化活動も一生懸命やってるし、
いたるところに「お菓子は大地の恵みです」って
書いてあって、いいなーと思ったし、
ここ十勝の地域の人にすごく愛されてる、と感じた。

花畑牧場になかったんは、これかもしれん。


この地域性というか、土地柄というか
を表す言葉がタイトルの「テロワール」

フランスのワインとかで、
その土地による特徴とかを表す言葉なんかな?
昨日知ったから、使ってみた。ググってみて。

地域ごとに、いろんな違いはあるけど、
その土地の人や環境を大切にし、
みんなに愛され、誇りに思ってもらえたら、
それはすんごいテロワールになるんちゃうかな?

生キャラメルより、
マルセイバターサンド食べたいな~。