丹波チーズ工房のブログ

江戸時代から続く農家の成長日記とチーズのある暮らし

2013-08-24から1日間の記事一覧

後継者。

おとといは久々に外でビールを飲みました。帯広の名店「ランチョ・エルパソ」ってところに、野矢さんの息子の譲司さんと行きました。エルパソは、オーナーが豚を自然放牧で飼って、ハムやベーコンを加工して、レストランもやっています。焼きめしを頼むと、…