カタツムリ～。
こんばんは。
ラジコというケータイアプリを使いすぎて、
月半ばにして速度制限のかかった百姓王子、けーすけです。
九州では大きな地震がありました。
驚きましたが、こんなに大地震が続いてくると、
いつ、どこで、何が起きるかわからないですね…。
普通の、当たり前の今日が、
かけがえのない時間なのかもしれないなと思いました。
とにかく私は、明日からも、
一日を全力で突っ走っていきたいと思います。
さて、今日の写真はカタツムリちゃんです。
最近カタツムリがいないなーと思っていたら、
先日の雨上がりに発見しました！
久しぶりに見ると、なかなか可愛い顔をしておるな。うん。
皆さんもカタツムリちゃんを見つけたら、
ぜひ観察してみてくださいね～。
春の婦木農場では、田んぼの仕事も始まり、
畦の草が一斉に伸び始めました。
やばいです。草刈り終わりません（笑）
牛たちは美味しい草を食べられて満足そうです。
チーズ作りもいよいよ腰を据えて始めています。
また試作の味見をしてください。よろしくお願いしますね！
またね～ばいばーい！
草の牛乳。
こんにちは。
汗ばむような暖かさになってきましたね。
吉本新喜劇を生きがいにしている王子です。
酒井藍ちゃんがお気に入りです。ぶーぶー。
さて、自分で言うのもなんですが、
うちの牛乳、最近めっちゃ美味しいです。
冬の間、畑の草は無かったので、
野菜クズや、干し草を与えていました。
美味しくないわけでは無かったんですが、
春が近づき、伸びてきた畑の青草を与え始めたとたん、
牛乳の香りも甘みも、格段に良くなりました！
いままで何気なく飲んでいたので、
全然気づきませんでしたが、
チーズの試作の為に、官能検査を続けていたら、
気づくことができました。
でも青草って、考えてみるとほとんど「水分」なんですよね。
なんでそんなに変わるんでしょうか。面白いですよね〜。
そんな我が家の牛乳の美味しさを、
チーズで更に何倍にも表現できたら…
4月3日の○カフェにも、少しだけ試作チーズを用意します。
皆様のご意見、ご感想よろしくお願いします。
三寒四温。
こんばんは。冷えますね～。
あったかいと思って腹巻を脱いだとたん、
おなかを冷やしてトイレに駆け込んだ王子です。
まさに三寒四温の季節。
父上もちょっと体調を崩してしまいました。
皆さんも体に気を付けてくださいね。
さてさて、土曜日はハピネスマーケットです。
2月は雨で中止になってしまったので、今度こそ！
今回は端境期のため、お野菜は少ないのですが、
「手作り醤油」や「かきもち」など、
婦木農場ならではの季節商品を持っていきます。
試食も考えていますので、気軽にお立ち寄りくださいね！
あ、あと、私事なのですが、
昨年秋から地元の商工会青年部に入って活動していまして、
4月10日(日)のお昼に、春日庁舎の前で、
「第3回かすが桜の宴」というイベントを開催することになりました。
正直、黒井川の桜は散っているのでは…という頃ですが（笑）
地元の飲食店の協力で屋台がでたり、
フリーマーケットや、ステージでの演奏など、
楽しんでいただけるよう準備を進めています。
ちょうど今日から一か月後なので、お知らせしてみました。
どうぞよろしくお願いします。
そーじ。
こんにちは。梅の香り漂う婦木農場です。
畑の土手でぼーっとするだけで、春を感じますね。
昨日は〇カフェでした。
いらしてくださった皆さん、
本当にありがとうございました！！
次回は3月20日。チーズの試作出せるかな…？
昨日私は、サボっていた牛舎掃除をしておりました。
きれいになって牛も私もうれしいです。
企業とかでも「5S」とか言って仕事の基本になっているようで、
やって当たり前ですけど、続けるのって難しいですよね～。
おじいちゃんが口癖のように「片付け、片付け」と
言っている意味が、少し分かった気がしました。
この状態をキープできるよう、また今日から頑張らねばなりません。
でもでも、おいしいチーズのためだ！やるしかない。
エイエイオー！
写真は、鶏のおやつタイムの様子です。
近頃暖かくなり、白菜が花を咲かせ始めているので、
もっぱら鶏たちのおやつになっています。
ではでは、夕方の搾乳に行ってまいりま～す。
かきもち焼けたよー。
皆さん、ご機嫌いかがでしょう？
暖かくなってきましたね〜。
やっと婦木農場に、春が来たようです。
いやいや、私のフィアンセではないです。
そうです、「かきもち」の季節です。
年明けから待っていただいた皆さん、
ありがとうございます。まもなくです。
え？まだ食べたことがない！？
そんな方がまだいらっしゃるとは！
すぐに明日の予定をあけてください！
今年最初の○カフェにて、試食もご用意しております。
明日は残念ながら雨になりそうですが、
母上もスイーツ男子も、
皆さんに喜んでいただけるよう、必死に準備しております。
昨年よりも(たぶん)レベルアップしています！
ぜひ一度、もう一度、お越しくださいませ〜。
詳細は下記ＨＰより。
アイドル。
こんにちは。
今日も乳酸菌と戯れている、王子です。
生き物相手の仕事だからなのか、
独り言が多いということに気づいてしまいました。
私、ちょっと変？
農家の皆さんはいかがでしょうか？
牛舎では、
秋に産まれたジャージー牛の「モモちゃん」が、
大人の牛たちの列に加わりました。
最初はビビっていましたが、
すぐに慣れたようで、
いつも気持ちよさそうに寝そべっています。
う○この上に。
結構世話が焼けます。ハハハ。
また農場に来ていただいた際は、
我が家のアイドルたちの様子を是非見てやってください。
ただし写真を撮るときは、事務所を通してくださいね〜。笑
丹波婦木農場チーズ工房。
明日書こう、明日書こうを続けて一か月半。
ついに百姓王子は、冬眠から目覚めました。
皆さま、おはようございます。ご機嫌いかかでしょう？
昨日は久々に家族で、市内の焼肉屋さんに行ってきました。
アレルギーが出るんやないかと心配するくらい、
毎日、白菜ばかり食べさせられていた私は、
肉にテンションが上がりすぎたようで、今朝は胃が・・・。
さてさて、本題に。
婦木農場では、
写真のとおり、念願のチーズ工房が完成し、
許可もいただいたので、いよいよ本格的に試作を始めてまいります。
以前から応援してくださっている皆皆さま、
十勝の師匠からいただいた言葉「妥協しない」をモットーに、
一歩ずつチーズを作っていきますので、
お口に届くまではもうしばらく時間がかかりそうです。
ご理解のほど、よろしくお願いします。
あと、このブログも、
もう少し頑張ってつづけたいと思いますので、
私の背中を押してくれるような、
皆さまの温かいコメント、お待ちしております（笑）
牛舎ネコ。
こんばんは〜。
寒いですねー。
百姓王子、けーすけです。
最近牛舎に新しい仲間が増えました。
「おもち」ちゃんと
「ショコラ」くんという名前のネコです。
朝晩の乳搾りのたびに、
牛の周りでニャーニャー鳴いております。
時に牛をビックリさせていますが、
搾りたてミルクが大好きです。
婦木農場の畜産担当として、
ネコもきちんと飼ってやりたいと思います。
人懐っこいので、農場にいらした際は、
可愛がってやってください。
