丹波のチーズ王子

私の好きなことを好きなように書いています。

出産。

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どーも。

広島カープの素晴らしい優勝を目にし、

我が阪神が恥ずかしくてたまらないチーズ王子です。

 

アニキ!来年は頼むぞ。マジで。

 

 

 

 

さて、昨日は子牛の出産がありました。

 

おかあさんは『ゆき』ちゃん。

 

朝からおっぱいが張ってきてるなーと思っていたら、

昼に陣痛が来たようで、私たちも引っ張ってやりました。

 

婦木農場のFacebookページか、

私(婦木敬介)個人のページに、

産まれる瞬間の動画も投稿してますので、

ぜひご覧くださいませ!

 

ゆきちゃんは2回目の出産で、

黒牛の種をつけていたので、

赤ちゃんは、ジャージーと黒牛の「F1」となります。

しばらく我が家で育てたのち、

肥育農家に引き取っていただき、

いずれはお肉になる予定です。

名前は「カルビ君」にでもしておきましょう笑

 

 我が家は牛乳を搾る酪農家なので、

母牛が継続して乳を出し続けるために、

一年に一回、子牛を産ませています。

毎年、乳牛の赤ちゃんを産ませていると、

乳牛が増えすぎてしまうこともあるので、

あえて肉用の牛の種もつけています。

 

昨晩の搾乳では、

この子牛のために出しているお乳なんだなー

 と改めて感じました。

 

ますます、おいしいチーズを作りたいですね。

 

 

あ、おしらせ!

来週日曜日(18日)のまるカフェで、

サンマルセランチーズの販売が決定しました。

新米を食べるついでに、

子牛の顔も見にきてやってくださいな。

 

まあとにかく、

ゆきちゃんも子牛も元気でよかった。

 

 

 

ほな、また〜。

 

 

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