2015-01-31 丹波は寒いわー。 おはようございます。雪の朝です。 今日はお味噌用の麹づくりに励んでおります。 写真は米を蒸すせいろ。ふき家の冬の風物詩です。 終わるころには積もってきましたよ~。 今日はこたつで丸くなります。