丹波チーズ工房のブログ

江戸時代から続く農家の成長日記とチーズのある暮らし

2013-12-22から1日間の記事一覧

丹波風土。

近所のお菓子屋さん「やながわ」のカフェに行ってきました。写真はモンブランみたいなケーキです。栗、小豆、黒豆など、地元の食材をふんだんに使ったお菓子を提供されています。店内のプロモーションをじっくりと見たりして、改めて、風土を大切にされてい…