2013-10-13から1日間の記事一覧
ぼんやりとしていたら、ちょっと考え込んでしまいました。人が、食べ物に求める価値って、何でしょうか?味、鮮度、安全、安さ、安定、量、見た目の美しさ、生産者の頑張り、歴史的背景・・・色々あると思います。特に最近、農業の世界では(他の産業も?)…
ぼんやりとしていたら、ちょっと考え込んでしまいました。人が、食べ物に求める価値って、何でしょうか?味、鮮度、安全、安さ、安定、量、見た目の美しさ、生産者の頑張り、歴史的背景・・・色々あると思います。特に最近、農業の世界では(他の産業も?)…