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丹波のチーズ王子

私の好きなことを好きなように書いています。

ビール最高。

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ども!

バリバリの夏バテで

ビールばっかり飲んでいるチーズ王子です。

 

おかげさまでチーズ工房は

初売りから2ヶ月が経ち、

皆様に支えられて、ぼちぼちとやっております。

 

あんまり反応が見えていないのですが、

感想やご質問などありましたら、

お気軽にメールしてください。やる気出ます!

 

 info@fukifarm.com

 

さて、

久しぶりの投稿なので、

今回は最近考えていることをつらつらと。

 

まず、チーズ工房は、

次なる商品開発を進めていきたいと考えています。

第一弾のサンマルセランは、

安定した品質を保てるようになってきているので、

次のステップに挑戦したいです。

 

酪農は、

牛たちのお産が近づいてきています。

年に一回の苦しい時期を、

少しでも助けてやれるように、

こまめに観察して、健康を維持したいです。

 

養鶏は、

これから鶏の更新(新しいヒナに入れ替える)時期なので、

安定した卵生産が難しいのですが、

来年、再来年を見越して、

ぼちぼちとやっていきたいです。

 

米や野菜、醤油の仕込みや○カフェなど

他にもやることありすぎますが、

考えるだけで頭パンクしそうなので、

今は自分の出来る範囲でがんばります。

 

 

さっき気づいたのですが、

今日は大王の誕生日でした。

ハッピーバースデーツーユー!

 

大王のキャッチフレーズ

「今、農村はおもしろい!」

の意味が、かすかに見えてきている今日この頃。

 

明日からも楽しく遊んでいきたいです。

 

 

という感じで、チーズ王子でした。

バイバーイ!