半田ファームさん。

朝、千歳のホテルを出て、
帯広まで電車でやってまいりました。

そこからどうやって農家さんまで行くか。

「そうだ！ヒッチハイクしてみよう！」
（ＧＷで、レンタカーが予約できなかったのです）

初めてやし、恥ずかしい＆わくわく。
紙に目的地を書いて、道路に立つと、
５分もしないうちに赤い車のお姉さんが！

北海道いい人多すぎ～。ありがたや～。

なんでも、私を女の子と思ってびっくりしたそうで、
この時は、この顔に産んでくれたお母様に感謝でした。

苦労もせず３台ほど乗り継いで、半田ファームさんに到着！

素敵なおうち～。ＨＰはこちら
乳牛が約８０頭。子牛も合わせると、約１４０頭いました。
北海道では普通の規模なんだとか。

こちらは十数年前からチーズを作っているところです。
「チモシー」「ルーサン」など、
チーズに牧草の名前がついていました。

写真は近所の道の駅。他にもチーズ工房があるようです。

チーズの熟成室も見せていただきました。すごーい！！

私がフラフラしているからか、今夜は泊めていただけることに。
何からなにまでお世話になり、ありがとうございます！

チーズ作りの奥深さについて、
ご主人からお話を聞くことができました。

クリームチーズしか作ったことのない私は、
まだまだまだまだ未熟だと思いました。

でも今日のヒッチハイクで、ちょっと度胸はついたかな。

明日はチーズ製造工程に迫ります！そして次の農場へも。