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丹波のチーズ王子

私の好きなことを好きなように書いています。

チーズの食べ方。

どーも! 皆さん、鬼退治は済みましたでしょうか? 豆を食べ過ぎて鼻血の止まらない、チーズ王子です。 最近は新しい牛が仲間入りしたり、 べこちゃんが生まれたりと農場が賑やかになってきました。 今回は我が家の「サンマルセラン」チーズについて。 本来…

2017年も。

あけおめことよろ!! 眠い目をこすりながら、元日も家畜の世話をするチーズ王子です。 あーーーー年明けてしまった。 2016年のまとめ記事を書こうと思てたんやけど。 仕事より個人的な趣味の充実が著しいので、 案外楽しい毎日であります。 仕事である…

秋です。

どーも! 寒くなったり、暑くなったり、おなか痛くなったりと、 季節の変わり目に翻弄されているチーズ王子です。 婦木農場では黒豆の枝豆が最盛期を迎えています。 度重なる大雨で冬野菜が遅れている今年の農場ですが、 いつの間にか秋も深まっていました。…

彼岸花。

どーも! 腹痛に襲われているチーズ王子です。 最近寒くなってきたので、 汗がすぐ冷えて、お腹が痛くなります。 腹巻きをすればいいのですが、 暑すぎてやってられへんし…。 季節の変わり目を感じるこの頃。 でも思えば2年くらい前、 東京のお店で働いてい…

出産。

どーも。 広島カープの素晴らしい優勝を目にし、 我が阪神が恥ずかしくてたまらないチーズ王子です。 アニキ!来年は頼むぞ。マジで。 さて、昨日は子牛の出産がありました。 おかあさんは『ゆき』ちゃん。 朝からおっぱいが張ってきてるなーと思っていたら…

稲刈り三日。

どもー。 雨なので、昼間から書いてみましたチーズ王子です。 9月になり、各地で台風が猛威をふるっています。 チーズの修業をさせていただいた十勝では、 畑が流されるなど、ドエライことになっているようです。 幸いにも師匠の農場は被害が少ないようです…

長月。

どーも! 最近、洋楽を聞くようになったチーズ王子です。 9月は「長月」というのですね。 なんか風情があっていいですね。 月見バーガー食べたいですね。 さて、どうしましょう。 コレと言って特に変わったことはなく、 ブログに書くこともないのですが。 え…

トウキビ〜。

ども! キチンと選挙権使ったチーズ王子です。 候補者の人たちは、 神戸とかの都会ばっかりウロウロして、 誰も近所にきてくれなかったので、 (気づいてなかっただけかも?) 正直よく分かりませんでしたけど…。 さてさて、 婦木農場では、 ついにトウモロ…

あーつーいー。

どうもこんばんは。 いつもはリッチにハーゲンダッツ派ですが、 暑すぎてガリガリ君の美味しさに衝撃を受けた王子です。 あの外側のホロホロ感と、 中のシャリシャリ感、なんと素晴らしい技術でしょう。 しかも安いし。赤城乳業さん天才や。 というわけで、…

リヤカー再開。

みなさん、ごきげんいかがでしょうか?ラジオの次は、ポッドキャストにどハマり中の王子です。実は先日、我が家の猫ちゃん(ショコラ)が、ケガをしてしまいました。突然、行方不明になり、死んだかも…と諦めていたのですが、2日後の夕方、近所で保護し、一命…

カタツムリ~。

こんばんは。 ラジコというケータイアプリを使いすぎて、 月半ばにして速度制限のかかった百姓王子、けーすけです。 九州では大きな地震がありました。 驚きましたが、こんなに大地震が続いてくると、 いつ、どこで、何が起きるかわからないですね…。 普通の…

スイセンのラッパ。

いま、家の前にスイセンが咲いています。毎年見るたびに思い出すのが、小学校の教科書に載っていた、上のタイトルの話。内容は忘れましたが、よく音読しました。覚えている人もいるでしょうか?さて、最近の婦木農場は、春になり、いつも通りの忙しさになっ…

三寒四温。

こんばんは。冷えますね~。 あったかいと思って腹巻を脱いだとたん、 おなかを冷やしてトイレに駆け込んだ王子です。 まさに三寒四温の季節。 父上もちょっと体調を崩してしまいました。 皆さんも体に気を付けてくださいね。 さてさて、土曜日はハピネスマ…

そーじ。

こんにちは。梅の香り漂う婦木農場です。 畑の土手でぼーっとするだけで、春を感じますね。 昨日は〇カフェでした。 いらしてくださった皆さん、 本当にありがとうございました!! 次回は3月20日。チーズの試作出せるかな…? 昨日私は、サボっていた牛舎掃…

牛舎ネコ。

こんばんは〜。寒いですねー。百姓王子、けーすけです。最近牛舎に新しい仲間が増えました。「おもち」ちゃんと「ショコラ」くんという名前のネコです。朝晩の乳搾りのたびに、牛の周りでニャーニャー鳴いております。時に牛をビックリさせていますが、搾り…

新年明けましておめでとー。

2016年が始まりました。ついに私も年男。今年は面白い1年になりそうな予感がします。ウキウキー!今日の神戸新聞に、ウチのおじいちゃんが出てました。見てくれた人はいますかね?昔ながらの醤油作りを取材していただきました。また私も醤油を作れるように、…

「LIFE」でた~。

こんばんは。テレビ見ました~? 今日はお隣、柏原町で毎月行われる、 丹波ハピネスマーケットに出店していました。 来ていただいた皆様、ありがとうございました。 「テレビ見たよ~」なんて言うお客さまもいらっしゃり、 本日も楽しく営業させていただきま…

自信をもって、販売します。

皆さま、こんばんは。 いつの間にか11月。早いですね~。 鶏たちも300羽に増え、 まずますにぎやかになってまいりました。 最近、扉を開けると、必ず外に出る『おてんば娘』がいて、 小屋の周りを追いかけっこしています。 キャベツがたくさん収穫できている…

ごぶさた~。

ご無沙汰しております。百姓王子、けーすけです。 本当に寒くなってきましたね~。 ウイスキーでもクイッと飲んで寝ようかな。 このところ仕事でクタクタになってしまい、 パソコンを開く力が出ませんでした。 今日は、書いてみます。 実はいろんなことがあ…

絶品、中華の会。

10月10日、婦木農場にて、 大阪のシェフを招き、中華の会を開催しました。 私、中華料理への価値観がひっくり返ったんです。 腕を振るっていただいたシェフは、 大阪の名店、溢彩流香(イーサンリュウシャン)のリンさん。 予約が半年待ちになっているほどの…

お米、ありがとうございました。

10月になりました。 雨で一気に冷え込んで来たように感じます。 おなかの弱い私は、 腹巻をせねば生きて行けそうにありません。 あなたは大丈夫ですか? かねてより募集していた、ニワトリ用のお米ですが、 皆様のご協力のおかげで、 早くも目標の量を集める…

しばちゃん、ありがと。

先日、ジャージー牛のしばちゃんが、 婦木農場から居なくなってしまいました。 廃用です。 先々週の、よしお君の分娩後から、 体調が劇的に悪化し、手術も行いましたが、 胃腸が働かない状態が続いていました。 日に日に衰弱し、回復の見込みが薄くなってし…

卵かけごはん。

皆様、お元気でしょうか? ちょっとご無沙汰いたしました。 丹波の百姓王子、けーすけでございます。 今日の朝は、婦木農場で 卵かけごはんイベントを行いました。 余田先生の指導の下、 ノルディックウォークでひと汗。 朝ごはんの前に、ニワトリたちを御覧…

おかあさん牛。

出産が続いている婦木農場ですが、 おかあさんたちは、かなりのダメージを受けているようです。 私がちゃんと助けてあげられたらよかったんやけど…。 ニワトリは、毎日のように子供(たまご)を産んでるけど、 牛は一年に一産。 超大仕事なんやなぁ~と身を…

秋の香り。

秋になると、田んぼが黄金色に色づき、 鼻に通る風が、稲刈りのむず痒さを思い出させてくれる。 あー稲刈りだー。 やっとお天道様が機嫌よくなってきましたね。 稲刈りもどんどん進む~♪ と言いたいところですが、 まだぬかるんでいる田んぼが多く、なかなか…

モモちゃん。

今日のお昼、まるちゃんが子供を産みました! お乳もたくさん飲んで、元気な女の子です!やった!! まるちゃんお疲れさま。 いつものように、 運動場のキウイ棚の下で寝そべっているのかと思ったら、 お尻のほうからなんか、突き出てる?!と。 おばあちゃ…

東京より。

今日は東京から、うれしいお客様がいらっしゃいました。 東京の学校時代にめちゃくちゃお世話になった、 酒井ご夫婦と大阪の息子さん。 東京では楽しいことも、大変だったこともありましたが、 今ではイイ思い出と、大切なつながりができ、 よかったなぁと心…

キウイでけた。

8月最終日、お子様の宿題は終わりましたか?笑 写真は牛舎の外の運動場にある、キウイの棚の様子です。 いつも牛たちの日陰になってくれています。 キウイの実がいつの間にか大きくなっていました。 そろそろ収穫できるのかな? 婦木農場は、 秋も全力で種…