丹波のチーズ王子

私の好きなことを好きなように書いています。

チーズ工房

足立醸造にて。

こんばんは、チーズ王子です。 この週末、多可町の足立醸造さんでのイベントにお呼ばれしまして、 私の作るチーズの販売をさせていただきました。 足立醸造さんは、 全国でも珍しく『木桶』を利用した醤油づくりをされています。 以前、菌好きの仲間たちと蔵…

チーズの食べ方。

どーも! 皆さん、鬼退治は済みましたでしょうか? 豆を食べ過ぎて鼻血の止まらない、チーズ王子です。 最近は新しい牛が仲間入りしたり、 べこちゃんが生まれたりと農場が賑やかになってきました。 今回は我が家の「サンマルセラン」チーズについて。 本来…

イルミネーション。

どーも! 早速iPhone7を予約した、ミーハー王子です。 SEと迷ったのですが、 ミーハーな性格は抑えられませんでしたー。 最近はブログネタが次々出てくるので、 意外に続いておりますw たぶんもう終わる…? さて、 今回はチーズ工房の美しい光のご紹介です。…

チーズ職人。

ども。 「君の名は」を「君の縄」と書くと、 とたんにAVのタイトルになるなー などと昼間から妄想に励むチーズ王子です。 時間と体力があれば、 仕事終わりの夜、シッポリ映画なんてイイですよねー。 皆さんは映画観てますか? さて、昨日のことですが、 関…

ビール最高。

ども! バリバリの夏バテで ビールばっかり飲んでいるチーズ王子です。 おかげさまでチーズ工房は 初売りから2ヶ月が経ち、 皆様に支えられて、ぼちぼちとやっております。 あんまり反応が見えていないのですが、 感想やご質問などありましたら、 お気軽にメ…

これからなのだ。

ども! 腕が日焼けして、汗もしたたり、 一層男前なチーズ王子です。 いやー暑いですねー。 昼間からノンアルビールで元気よくやってます。 近所のスーパーでは、 私の生命線であるガリガリ君が忽然と姿を消し、 ショックでなかなか寝付けません。 さてさて…

チーズ工房、一ヶ月。

どーも! 「蒸し暑いよ~」と猫も草の上でごろりん。 チーズ王子もごろりんしすぎて久々の投稿。 みなさん、ご機嫌いかがでしょう? さて、婦木農場チーズ工房、 第一弾の『サンマルセラン』。 販売開始から、一か月を迎えることができました。 販売当初から…

チーズのお披露目。

どーもー。 梅雨入りで、ちょっとサボりがちなチーズ王子です。 雨はね〜やる気でんのよね〜。 さてさて、遅ればせながら、 先日の「チーズお披露目会」の報告を。 長くなったので、お時間あるときにどうぞ。 お花はバームクーヘンの姉さんから。 残念ながら…

丹波のチーズ王子。

あ、どーも。 丹波の百姓王子改め、丹波のチーズ王子です。 どうぞよろしくお願いします。 多くの方に支えられながら、 先日、ついにチーズが完成しました。 名を「サンマルセラン」といいます。 聞いたことないですよね~。 もう一度言います。 「サンマル…

サンマルセランチーズ、完成。

あ、どーもどーも。 朝起きたら、ぼさぼさヘアー王子です。 そろそろ髪切りたいのに…。明日こそ…。 さて、やっとこの報告ができますね、 夢の丹波産ナチュラルチーズ、 第一弾が完成しましたよー。いぇい! あんまりかっこいい写真ではないですが。 先日、北…

チーズ販売、もうちょっと。

あ、どもども。 岡崎体育のPVで笑い転げている王子です。 知らない人はSiriに聞くべし。 さて、お待ちかね、チーズ販売まで、あと少し。 今日はパッケージに使うテープを探しておりました。 いわゆるマスキングテープというやつですね。 白いテープといっ…

草の牛乳。

こんにちは。汗ばむような暖かさになってきましたね。吉本新喜劇を生きがいにしている王子です。酒井藍ちゃんがお気に入りです。ぶーぶー。さて、自分で言うのもなんですが、うちの牛乳、最近めっちゃ美味しいです。冬の間、畑の草は無かったので、野菜クズ…

アイドル。

こんにちは。今日も乳酸菌と戯れている、王子です。生き物相手の仕事だからなのか、独り言が多いということに気づいてしまいました。私、ちょっと変?農家の皆さんはいかがでしょうか?牛舎では、秋に産まれたジャージー牛の「モモちゃん」が、大人の牛たち…

丹波婦木農場チーズ工房。

明日書こう、明日書こうを続けて一か月半。 ついに百姓王子は、冬眠から目覚めました。 皆さま、おはようございます。ご機嫌いかかでしょう? 昨日は久々に家族で、市内の焼肉屋さんに行ってきました。 アレルギーが出るんやないかと心配するくらい、 毎日、…