丹波チーズ工房のブログ

江戸時代から続く農家の成長日記とチーズのある暮らし

2019-10-24から1日間の記事一覧

ナチュラルチーズとプロセスチーズ

こんにちは! 日に日に寒さを感じるようになりましたね。 さて、ゴーダの販売を始めて、 お客様と話してますと、案外よく聞かれるのが「ナチュラルチーズとプロセスチーズって何が違うの?」という質問。 池上彰さんなら「いい質問ですね☝️」なんて言うので…