丹波チーズ工房のブログ

江戸時代から続く農家の成長日記とチーズのある暮らし

2013-07-12から1日間の記事一覧

自分で学ぶ。

昨日、とても恥ずかしい出来事があった。畑仕事がひと段落して、野矢さんがチーズをつくっているところを見に行った。んで、いろいろ質問してみたら、「もう少し、チーズのことを自分で勉強しなさい」みたいな感じのことを言われてしまった。ガーン。確かに…