丹波チーズ工房のブログ

江戸時代から続く農家の成長日記とチーズのある暮らし

2013-06-08から1日間の記事一覧

みやじ豚、うまーー。

今日は学校お休み。ゼミの仲間と「みやじ豚BBQ」に行きました。みやじ豚と聞いて、ピンときた方はいますか?そう、あの湘南のみやじ豚です。前列右から2番目の方が、代表の宮治勇輔さんです。 家族で、こだわって豚を飼っていて、お肉は、いろんな飲食店…

石田牧場さん。

授業で牧場見学に行く機会がありました。神奈川県伊勢原市にある石田牧場さん。3代目の若いお兄さんが、一生懸命経営されています。酪農教育ファームという認証を取得して、地域の子供たちへ、命の教育をしたり、奥さんと協力して、地域の若い農家の方々の農…